상담신청 1
1661 - 5245
평일 9:00-17:00 | 점심 12:00~14:00
푸드벤처스(주)
우리은행 1005-503-137036
bob.kim@marang.co.kr
평일 9:00-17:00 | 점심 12:00~14:00
푸드벤처스(주)
우리은행 1005-503-137036
bob.kim@marang.co.kr
순수익분석
※순수익분석은 확정수익이 아닌 이해를 돕기 위한 예시입니다.
| 1인 운영 시 | |||
|---|---|---|---|
| 일평균 예상매출 | 500,000 | 600,000 | 700,000 |
|
월매출 (평균영업일 20.5일) |
10,250,000 | 12,300,000 | 14,350,000 |
|
식자재
32% (2025년 6월 기준 최근 3개월 평균) |
3,280,000 | 3,936,000 | 4,592,000 |
|
예상임대료 (월매출 대비 10%) |
1,500,000 | 1,800,000 | 2,100,000 |
|
본인(5일근무) 외 인건비 |
0 | 0 | 1,250,000 |
|
기타 (세금포함 12%) |
1,230,000 | 1,476,000 | 1,722,000 |
|
본인인건비 포함 순수익 |
4,240,000 | 5,088,000 | 4,686,000 |
| 일평균 매출 | 점심, 저녁 매출 비율 | 근무인원 | |
|---|---|---|---|
| 1인 운영 | 600,000 | 9:1 | 1명(점심1, 저녁1) |
| 1.5인 운영 | 900,000 | 9:1 | 1.5명(점심2, 저녁1) |
| 2인 운영 | 1,200,000 | 9:1 | 2명(점심3, 저녁1) |
| 1.5인 가족 운영시 | |||
|---|---|---|---|
| 일평균 예상매출 | 700,000 | 800,000 | 900,000 |
| 월매출 (평균 영업일 30.4일) |
21,280,000 | 24,320,000 | 27,360,000 |
| 식자재
32% (2025년 6월 기준 최근 3개월 평균) |
6,809,600 | 7,782,400 | 8,755,200 |
| 예상임대료 (월매출 대비 10%) |
2,128,000 | 2,432,000 | 2,736,000 |
| 가족인건비(6일근무)외 주말오전 인건비 |
540,000 | 540,000 | 540,000 |
| 기타 (세금포함 10%) |
2,128,000 | 2,432,000 | 2,736,000 |
| 가족인건비 포함 순수익 |
9,674,400 | 11,133,600 | 12,592,800 |
솥밥모랑은 높은 매출보다 낮은 매출일때
수익구조를 아는것이 중요하다고 생각합니다.
모랑웨스턴돔점
일산 : 주7일 영업 / 주간2, 저녁1 근무중순수익평균
11,874,803 식자재평균 : 30.78%| 웨스턴돔점 4월정산 | 주2, 야1 근무중 | 웨스턴돔점 5월 정산 | 주2, 야1 근무중 |
|---|---|---|---|
| 월매출 /30일 영업 | 23,419,000 | 월매출/ 31일 영업 | 23,644,000 |
| 일평균매출 | 780,633 | 일평균매출 | 762,710 |
| 식자재(34.30%) | 8,032,717 | 식자재(27.22%) | 6,435,897 |
| 임대료(VAT포함) | 2,310,000 | 임대료(VAT포함) | 2,310,000 |
| 가족외인건비 | 0 | 가족외인건비 | 0 |
| 관리비 | 697,600 | 관리비 | 609,560 |
| 가스비 | 338,560 | 가스비 | 358,410 |
| 세무기장비 | 110,000 | 세무기장비 | 110,000 |
| 인터넷 | 39,460 | 인터넷 | 39,460 |
| 기타잡비(세금미포함) | 545,100 | 기타잡비(세금미포함) | 1,376,630 |
| 인건비포함 순수익 | 11,345,563 | 인건비포함순수익 | 12,404,043 |
모랑오피시아점
광화문 : 주5일 영업 / 주간2, 저녁1 근무중순수익평균
9,824,881 식자재평균 : 31.51%| 오피시아점 4월정산 | 주2/야1 근무중 | 오피시아점 5월 정산 | 주2/야1 근무중 |
|---|---|---|---|
| 월매출 / 22일 영업 | 24,502,000 | 월매출 /19일 영업 | 18,151,000 |
| 일평균매출 / 22일 영업 | 1,113,727 | 일평균매출 / 19일 영업 | 955,316 |
| 식자재(31.21%) | 7,647,074 | 식자재(31.81%) | 5,773,833 |
| 임대료(VAT포함) | 2,750,000 | 임대료(VAT포함) | 2,750,000 |
| 가족외인건비 | 0 | 가족외인건비 | 0 |
| 관리비 | 1,255,850 | 관리비 | 1,158,020 |
| 가스비 | 259,080 | 가스비 | 225,860 |
| 세무기장비 | 110,000 | 세무기장비 | 110,000 |
| 인터넷 | 87,690 | 인터넷 | 87,690 |
| 기타잡비(세금미포함) | 569,830 | 기타잡비(세금미포함) | 218,310 |
| 인건비포함 순수익 | 11,822,476 | 인건비포함 순수익 | 7,827,287 |