솥밥모랑

조금 더 안전한 창업

‘솥밥모랑’은 안정된 수입을 가장 중요시하고
창업비용과 노동강도를 낮추어 조금 더 편하고 안전한 자영업을 지향합니다.

왜 안전할까요?

끼니 음식(한식) 판매는
안정된 매출발생

본사는 차액가맹금 제로
가맹점은 높은 수익률
self system으로 홀인건비 제로
단순 조리 system으로 조리인력 최소

차액가맹금을 아시나요?

모랑은 차액가맹금 ZERO 식자재 비율 평균 32% (2025년 6월 기준 최근 3개월 평균)

홀 인건비가
안들어요

매출	일반 식당 홀직원 수	모랑 self type 홀직원 수
10,000,000원	1~2명	0명
15,000,000원	1~2명
20,000,000원	2~3명
30,000,000원	2~3명
40,000,000원	3~4명
50,000,000원	3~4명

인건비가 적게 들어
수익 구간이 달라요

매출	일반식당 수익구간	모랑 self type 수익구간
10,000,000원	적자구간	보통구간
15,000,000원	적자구간
20,000,000원	보통구간
30,000,000원		수익이 많은 구간
40,000,000원
50,000,000원	수익이 많은 구간

구간별 본인 or 가족인건비 포함
예상수익

보통구간
약 500 ~ 800만
수익이 많은 구간
1000만 이상

같은 매출 다른 지출

*매출별 식자재와 인건비 지출 비교를 위한 예시입니다.

일반 식당
일 매출	1,000,000
월 매출 (30.4일)	30,400,000
식자재비율 (37%내외)	11,248,000
홀인건비(1명)	3,000,000
주방인건비 (2명)	6,000,000
지출합계	20,248,000

솥밥모랑 self system
일 매출	1,000,000
월 매출 (30.4일)	30,400,000
식자재비율 (32%내외) (2025년 6월 기준 최근 3개월 평균)	9,728,000
홀인건비	0
주방인건비 (1.5명)	4,500,000
지출합계	14,228,000

지출 비교

- 6,020,000

일반 식당
일 매출	600,000
월 매출 (30.4일)	18,240,000
식자재비율 (37%내외)	6,748,800
홀인건비(1명)	3,000,000
주방인건비 (1.5명)	4,500,000
지출합계	14,248,800

솥밥모랑 self system
일 매출	600,000
월 매출 (30.4일)	18,240,000
식자재비율 (32%내외) (2025년 6월 기준 최근 3개월 평균)	5,836,800
홀인건비	0
주방인건비 (1명)	3,000,000
지출합계	8,836,800

지출 비교

- 5,412,000

솥밥밥모랑 self system의 근무인원 수는 지점 방문시 확인할 수 있습니다.
결론 : 솥밥모랑은 고정지출을 줄여서 수익을 내는 구조라 더욱 안전한 창업입니다.

TYPE 1
주 5일 영업 상권 창업

오피스상권에 입점하여
직장인의 점심시간에 안정적인 매출을 올리고
self system 으로 지출을 줄여서 수익을 창출하는
조금 더 안전한 창업으로 주말 가족 여행이 가능합니다.

오피스상권 self type 특이점
- 투자비가 적게 들어요
- 수입이 꾸준해요
- 주5일 영업해요
- 8시경 퇴근해요
- 작은매장 1인운영 가능해요 (15평 내외)
- 홀 직원없이 운영해요
- 가족끼리 운영하기 좋아요
TYPE 2
주 7일 영업 상권 창업

역세권이나 주거상권에 입점하여
다양한 고객을 대상으로 영업하고 있으며
주7일 영업이 가능한 만큼
높은 수익을 기대할 수 있어요

7일제 상권 self type 특이점
- 투자비가 많이 들어요
- 보통 매장이 커요(40평 내외, 주거상권)
- 주류와 안주 판매 가능해요 (주거상권)
- 오피스상권 보다 저녁매출이 높아요
- 작은매장 1인운영 가능해요(15평내외,역세권)
- 홀직원 없이 운영해요
- 가족끼리 운영하기 좋아요(역세권)
- 직원을 고용하여 간접운영이 가능해요